Salada de feijão branco - saúde e sabor em um prato só!
Ingredientes
400g de feijão Pinduca cozido em sal e escorrido
1 cebola roxa
1 pimentão vermelho
1 pimentão amarelo
1 xícara de pepino
50 g de azeitona
vinagre
cheiro-verde
sal
pimenta
Modo de preparo
Cozinhe o feijão por 30 min na pressão, escorra o caldo, misture todos os ingredientes. Tempere com 3 colheres de azeite, vinagre, sal, pimenta e cheiro-verde. Misture tudo, deixe descansar por 15 minutos na geladeira e tá pronto!
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