Bacalhau Suculento

Ingredientes

1 colher (sopa) de manteiga
2 batatas pré-cozidas
Azeite
2 cebolas
Sal
Pimenta do reino
3 dentes de alho
500g de bacalhau dessalgado
3 ovos cozidos
Azeitonas pretas Pinduca

Modo de Preparo

Em uma frigideira coloque 1 colher (sopa) de manteiga, 2 batatas pré-cozidas e reserve. Em outra frigideira coloque um fio de azeite, 2 cebolas, sal e pimenta do reino a gosto, 3 dentes de alho, 500g de bacalhau dessalgado e reserve. Em um refratário adicione azeite, as batatas, o bacalhau, 3 ovos cozidos e as azeitonas pretas Pinduca. Finalize com azeite a gosto.

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