Salgadas
Caldo de lentilha
Ingredientes
2 xícaras de Lentilha Pinduca
1 cebola
3 alhos
1 calabresa fininha
3 colheres de azeite de oliva
Sal e pimenta
Cheiro-verde
Modo de Preparo
Deixe a lentilha de molho por 1 hora e, enquanto isso, frite o alho e a cebola em uma panela com azeite. Acrescente a calabresa e refogue. Em seguida, adicione a lentilha, tempere, cubra com água e deixe cozinhar até ficar macia.
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