Salgadas
Creme de Palmito
Ingredientes
3 batatas cozidas em água com sal
2 dentes de alho picados
1 cebola
1 vidro de Palmito Pinduca
2 xícaras de leite
1 colher (chá) de Amido Pinduca
Noz-moscada a gosto
Pimenta-do-reino
Sal a gosto
Modo de Preparo
Refogue o alho e a cebola no azeite, acrescente o palmito, creme de leite, sal, pimenta e noz-moscada. Em um copo, dissolva o amido no leite e, após dissolvido, acrescente aos ingredientes anteriores. Bata tudo no liquidificador com a batata cozida, volte ao fogo e acrescente cheiro verde. Sirva com torradas.
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