Salgadas
Farofa natalina de abacaxi
Ingredientes
1 cebola
2 dentes de alho
2 colheres de azeite
Azeitonas
2 colheres de manteiga
Sal e pimenta a gosto
Meio pimentão amarelo
Meio pimentão vermelho
1 calabresa
1 bacon
1 cenoura
50g de passas
1 xícara de abacaxi em pedaços Pinduca
Pitada de açafrão
200g de farinha biju Pinduca
1 xícara de salsão
Pimenta biquinho para decorar
Cheiro-verde a gosto
Modo de Preparo
Comece refogando o alho, a cebola, o bacon e a calabresa com a manteiga e o azeite. Depois acrescente a farinha e adicione os outros ingredientes. Misture e sirva.
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