Salgadas
Prepare um delicioso Lombo com Abacaxi!
Ingredientes
1 peça de lombo de porco de 2 kg
Abacaxi em rodelas Pinduca
Tomate cereja para decorar
Papel alumínio
Modo de Preparo
*Tempere a peça de lombo com 1 colher (chá) de sal, pimenta, lemon pepper, páprica defumada, pimenta-do-reino, azeite, louro, 1 cebola moída e 1 ramo de alecrim. Deixe descansar por uma noite na geladeira.
Asse em papel alumínio por 1 hora, depois faça cortes e adicione o abacaxi entre os espaços. Doure por mais 30 minutos, decore com abacaxi e tomate cereja. Sirva com farofa Pinduca.
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