Manjar de Ameixas com Coco

Ingredientes

1 litro de leite

6 colheres de amido de milho Pinduca

1 caixa de leite condensado

200 ml de leite de coco

1 pacote de coco ralado Pinduca

½ xícara de leite em pó

Ameixas em calda

Modo de preparo

Em uma panela aquecida coloque 500 ml de leite e 6 colheres de amido de milho Pinduca, mexa até o produto se dissolver. Depois adicione mais 500 ml de leite, 1 lata de leite condensado, 200 ml de leite de coco, 1 pacote de coco ralado Pinduca e mexa até engrossar. Posteriormente, acrescente 1/2 xícara de leite em pó e deixe gelar por 4 horas. Decore com coco ralado Pinduca e finalize com ameixas em calda.

Tempo de preparo: 4min

Rendimento: 5 PORÇÕES pessoas