Mini panqueca fácil e rápido!
Ingredientes
1 ¼ Xícara (chá) de farinha de trigo
1 Colher (sopa) de açúcar
1 Colher (chá) de fermento em pó
1 Xícara (chá) de leite
2 Ovos levemente batidos
2 Colheres (sopa) de manteiga derretida
Pitada de sal
Modo de preparo
Em um recipiente coloque a farinha de trigo, o açúcar, o fermento em pó e dê uma leve misturada nos ingredientes. Então, acrescente o leite, os ovos, a manteiga derretida e uma pitada de sal. Misture tudo até ficar uma massa homogênea. Na frigideira, coloque um fio de óleo de girassol para fritar as minis panquecas. Pronto, agora é só servir com mel Pinduca!
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