Receita simples de bolo de fubá cremoso

Ingredientes

3 ovos;
2 xícaras de leite;
⅓ xícara de óleo;
1 xícara de açúcar;
½ xícara de fubá de milho Pinduca;
5 colheres (sopa) de farinha de trigo;
1 pacotinho de queijo ralado;
1 pacotinho de coco ralado em flocos Pinduca;
1 colher (sopa) de fermento químico em pó.

Modo de preparo

Comece adicionando os ingredientes líquidos no liquidificador e bata. Após tudo bem misturado, acrescente os ingredientes sólidos, deixando por último o fermento químico.

Após bater bem, coloque a massa numa forma untada e leve ao forno por 45 minutos, ou até dourar o bolo.