Cocada de forno cremosa

Ingredientes

1 pacote de Coco Ralado Pinduca

3 ovos

1 garrafa de leite de coco

1 lata de leite condensado

1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de preparo

Bata todos os ingredientes no liquidificador, adicionando o fermento por último. Em seguida, despeje em forminhas untadas e leve ao forno aquecido a 180º por 40 minutos ou até dourar.