Bolo de fubá com sabor de casa de vó
Ingredientes
2 xícaras de açúcar
3 ovos
Meia xícara de óleo
2 xícaras de Fubá Pinduca
1 xícara de leite
1 colher de fermento
Modo de preparo
Comece batendo no liquidificador os ovos, o óleo e o açúcar até formar uma mistura bem cremosa. Em seguida, acrescente o Fubá Pinduca e o leite, e bata novamente até a massa ficar lisinha. Por último, adicione o fermento e misture levemente, só para incorporar.
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada. Leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 35 a 40 minutos, ou até o bolo ficar bem douradinho e o cheirinho tomar conta da casa.
Espere amornar, desenforme e aproveite com um café fresquinho. É puro sabor de aconchego!