MISTURA PARA PÃO DE QUEIJO 500G
DESCRIÇÃO A Mistura de Amidos para Pão de Queijo Pinduca é uma mix de amidos de mandioca nas proporções INGREDIENTES Fécula de mandioca, polvilho de mandioca azedo e fécula de mandioca modificada. | APLICAÇÃO Preparo de pão de queijo. |
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MODO DE PREPARO
Em uma tigela grande adicione as 500g de Mistura para Pão de Queijo, com 2 colheres de chá de sal e 6 colher de sopa de óleo de soja, vá misturando com as mãos até sentir que todo o óleo foi absorvido pelo amido. Em seguida adicione 200g de queijo minas meia cura ralado e homogenize. Acrescente 4 ovos batidos e vá misturando até que o amido tenha absorvido o ovo e forme uma espécie de farofa úmida. Acrescente as 300mL de água aos poucos e vá sovando a massa até que ela fique lisa e sem grudar nas mãos. Faça bolinhas de aproximadamente 80 g, que renderão aproximadamente 14 pãezinhos.
Pré aqueça o forno em 250ºC por 15 minutos e asse os pães de queijo em 250ºC por 35 minutos ou até que fiquem dourados.
OBS.: as quantidades de água podem variar.
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