Dadinho de tapioca levíssimo e super gostoso!

Ingredientes

800ml de leite quente

400g de queijo coalho ralado

Sal e pimenta a gosto

400g de tapioca granulada Pinduca

Geleia de pimenta para servir

Modo de preparo

Em uma panela, adicione o leite quente, o queijo coalho ralado, sal, pimenta e a tapioca granulada Pinduca e misture. Despeje em uma forma untada com azeite e leve à geladeira por 2 horas. Corte em quadrados e frite no óleo bem quente. Sirva com geleia de pimenta.