Ossobuco com polenta

Ingredientes

500g de ossobuco
01 cebola
Alho a gosto
02 tomates
01 xic. e meia de Fubá Mimoso Pinduca
01 litro de água
Sal, pimenta, louro e cheiro-verde a gosto. 

Modo de preparo

Direto na panela de pressão, refogue cebola e alho. Adicione os bifes de ossobuco, tomate picado, louro, sal e pimenta a gosto. Cubra com água e deixe cozinhar na pressão por 50 minutos. 

Para a polenta, frite a cebola no azeite, adicione uma xícara e meia de Fubá Mimoso Pinduca e água até cobrir. Não pare de mexer até dar o ponto de polenta creme. 

Depois é só montar a base do seu prato com a polenta Pinduca e adicionar o suculento ossobuco em cima. Vai ser difícil não repetir. 

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