Farofa de queijo coalho

Ingredientes

03 colheres de azeite
01 colher de manteiga
03 queijos coalho
01 xic. de bacon
01 calabresa
01 cebola
02 xíc. de Farinha de Mandioca Torrada Pinduca
Sal, pimenta e cheiro-verde a gosto

Modo de preparo

Frite o queijo coalho em cubos na manteiga e reserve. Depois frite o bacon, a calabresa e a cebola. Adicione a Farinha de Mandioca Torrada Pinduca e mexa bem. Continue adicionando azeite para não deixar a farofa muito seca.

Finalize com o queijo coalho e cheiro-verde a gosto.