Bolinho Caipira, Massa Perfeita e Recheio de Queijo!
Ingredientes
500g de farinha de milho Pinduca
500ml de caldo de carne quente
1 colher (sopa) de azeite
Carne moída temperada
Mussarela em cubos
Óleo para fritar
Modo de preparo
Hidrate a farinha de milho Pinduca com o caldo quente e o azeite. Misture até a massa ficar firme e moldável. Pegue pequenas porções, abra na mão, recheie com carne moída e um cubinho de queijo. Feche bem e modele. Frite em óleo quente até dourar e sirva na hora, com o queijo ainda derretendo.
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