Filé de Salmão com Molho

Ingredientes

1 kg de salmão
1/2 xícara (chá) de molho de soja
Suco de 1 limão siciliano
Pimenta-do-reino a gosto
Pimenta-rosa a gosto
Alecrim e azeite a gosto

Molho
100 ml de creme de leite
100 ml de mostarda
2 colheres (sopa) de mel Pinduca
Sal a gosto

Modo de preparo

Misture o molho de soja, a pimenta e o suco do limão. Tempere o salmão com essa mistura e o sal. Cubra o salmão com rodelas de limão, pimenta rosa, alecrim e azeite.  Enrole no papel alumínio e leve ao forno por 30 min. Sirva com o molho de mostarda e mel Pinduca.

Tempo de preparo: 1min

Rendimento: 2 porções pessoas